▼力添えいただいたイベント
NEGI PON 「かぼちゃワイン」
NEGI PON 「とうふ。ぽん。」
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イマヲイキル
愛知県・豊明
ソーセージ
成田 あかね
「好きから得たもの。たくさんの出会い。」
楽しさに恵まれる生き方をくれた。
お店の扉が開いて出会うたくさんの顔、目当ては弟がつくるソーセージ。養豚を営む祖父、父そして弟と三代をつなぐ自慢の味を訪れるみんなに伝えるのが今の役割だ。以前はアパレル業界で働いていた。服が好きという縁から出会うたくさんの人に育ててもらった。服の販売と買い付けを通してどう考え行動するかを親身に教えてくれた鬼の上司。多くの失敗をし怒られ涙を流す悔しい思いが、人と向き合ういろいろな事を気づかせてくれた。そして、信頼しパートナーとして独立の機会を与えてくれたメーカー。この大好きな服を通してかけがえのない出会いとチャンス、人生を歩む楽しさを教わった。
ソーセージを通して訪れる縁に笑顔で迎えたい。今日の温かい食卓をイメージする楽しさを伝えたい。そして、本日一番の元気を込める。親子三代の歩みと挑戦がつまったソーセージを、出会う一つひとつの家庭へとつなげていくために。
2011.11.15 取材
写真・文 ミゾグチ ジュン