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赤茄子、金魚

- トマトと焼酎の素敵な組み合わせ -

一つの食材、一つのお酒を組み合わせたテーマでみんなで料理し開催するNEGI PON。
第６回となる開催テーマは、「トマト」と「焼酎」です。
いつもは脇役な「トマト」が、主役として輝きます。

さっぱりと美味しいトマトを主役に、トマトステーキ、トマトそうめん、トマトカップのご飯サラダ、トマトのキッシュ、トマトとじゃがいもとアボカドのサルササラダ、夏野菜のトマトフォンデュと生パスタ、トマトととり肉のチーズ蒸し焼きをみんなで料理をして、米・麦・芋の各種本格焼酎でいただきました。

食後はトマトスムージーとイチジクを使ったデザートなどで楽しみました。

「トマト」の奥深さを知ることができ、それを通してさまざまな人との出会いと交流ができました。

参加いただいた皆様、ありがとうございました。