ABARERU.jp

ねぎぽん

- ねぎと日本酒の素敵な組み合わせ -

一つの食材、一つのお酒を組み合わせたテーマでみんなで料理し開催するNEGI PON。
第２回となる開催テーマは、「ねぎ」と「日本酒」です。
いつもは脇役な「ねぎ」が、主役として輝きます。

太さ3cmはあろう「千寿ねぎ」を主役にねぎ鍋、ねぎ鶏つみれ鍋、ねぎサラダ、ねぎま、焼きねぎ、ねぎモッフルをみんなで料理。そして各種の日本酒（純米酒限定）でいただきました。

用意した約13kgのねぎが一晩で食されてしまいました。

「ねぎ」の奥深さを知ることができ、それを通してさまざまな人との出会いと交流ができました。

参加いただいた皆様、ありがとうございました。