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2018年 2月25日（日曜）開催 「しっぽりと３つのお鍋を囲む夜。」 – 静岡おでんと博多風モツ鍋、そして●●●鍋 –   有松のカフェ「cafe T-Ryujyu」で開催しました。 オーナーさんの出身地である黒い出汁とだし粉でいただく「静岡おでん」。 寒い冬に、ピリッと辛く身体が温まる「博多風モツ鍋」。 ●●●鍋はみんなでつくる「きりたんぽ鍋」。 ... 続きを読む

2017年 8月 20日（日曜）開催 「ぱりっと冷たいスープと夏のパスタを楽しむ夜。」 有松のカフェ「cafe T-Ryujyu」で、「ぱりっと 冷たいスープと 夏のパスタを楽しむ夜。」を開催しました。 まず始めに、夏野菜のペペロンチーノ・ガスパチョそして食後用のジンジャーエールのゼリーを参加者みんなでつくります。 ビシソワーズ・ぴり辛和風ツナおろし（赤いのはもみじおろし）・ガーリック ... 続きを読む

2016年 10月 30日（日曜） 「月夜な茸（きのこ）」 – 秋香る。有松と蒸し料理の夜 – 名古屋市・有松の『cafe T-Ryujyu』にて開催しました。 肌寒くなってきた有松の秋の夜、温かな料理といろいろな人との交流。 「蒸し野菜」「シュウマイ」などをみんなでつくり、秋の食材を堪能するひと時を楽しくみんなで過ごしました。 ... 続きを読む

名古屋市・有松の竹田邸を舞台に、浴衣で過ごすためのいろいろな講座「浴衣の着付け」「浴衣メイク」「ヘアアレンジ」「お茶の作法」「立ち居振る舞い」「食事の作法」「絞り体験」そして、「生演奏」「写真撮影」「販売」と盛りだくさんな内容となりました。 夏の一日に、関係者を含めた１００名近くの浴衣女性が集い、竹田邸を拠点に和装の似合う町「有松」を浴衣で彩ることができました。 昨年の浴衣 ... 続きを読む